のりぽ

こんにちは、食べるの大好きなのりぽです。 今回は、朝の散歩の時に教えてもらったフレンチカフェに行ってきました。 朝の散歩は情報の泉 知らなかったことがどんどんやってきます よく、早起きは三文の徳と言われるけ...

こんにちは、管理栄養士のりぽです。 昨日は、宮崎県串間市産のなすびを頂いたのでなすびの味噌炒めを作りました。 なすびの味噌炒めは発酵食品を３品を使った味付け。 腸活を意識した味付けです。 味付けで腸活できる...

こんにちは管理栄養士のリぽです。 10代の頃は皮脂分泌が活発なことからニキビに悩まされていました。 現代は、食生活の欧米化やストレスなどの影響のため大人もニキビの症状に悩まされている人が多くいるかと思います。 ...

こんにちは、50歳を過ぎて暑さに弱くなったと感じているのりぽです。 暑いというだけで、疲れますね。 水分をしっかりとってるつもりでも、汗の量によっては水だけでは足りなく塩分も必要になってきます。 そこで、夏場は塩...

こんにちは管理栄養士のりぽです。 宮崎県串間市は、海の近くなので新鮮な魚が手に入ります。 本日は、魚のフライが手に入ったので、それを使ったお料理をしました。 魚にかけるソースは、ケチャップと味噌と甘酒の 3...

こんにちは管理栄養士のりぽです。 先日は子供の総体がありまして、甘酒の話になりました。 なぜ甘酒かというと… 宮崎県串間市で食べる十穀米甘酒を監修しているからです。 甘酒を親子で食べて下さってる方との会話で...

こんにちは子供4人のママ管理栄養士のりぽです。 先日高校生の運動会がありました。 運動会が終わった娘が、食欲がないからちょっとでいい。 そんなに食べれない…ってぼそっと言ってました。 疲れて食べる気がしない...

こんにちはのりぽです。 一日の中で朝出かける前って1番忙しくないですか？ 朝食作る時間がない 食べる時間はもっとない そんなあなたに盛り付けるだけ しかも 近年ブームの発酵食品が3つも入っている...

こんにちは管理栄養士　のりぽです。 献立ってなーんか頭に浮かばない時ってあるんですよね。 冷蔵庫をみて、決めちゃう。 んーと んと 野菜やきのこ類がありました。 よし、それを蒸して一品にしよう。...

こんにちはのりぼです。 暑くなると食べたくなるのがアイスクリーム ひんやり冷たいアイスは甘みと冷たさでほっこりしますね。 胃にもたれなくててさらっと食べられるので毎日でも食べたくなります。 毎日アイスクリー...