レシピ

魚のフライ、甘酒入りケチャップソースかけ

こんにちは管理栄養士のりぽです。 宮崎県串間市は、海の近くなので新鮮な魚が手に入ります。 本日は、魚のフライが手に入ったので、それを使ったお料理をしました。 魚にかけるソースは、ケチャップと味噌と甘酒の 3...
レシピ

グルテンフリー、豚肉に甘酒と醤油を漬け込こんで焼くだけの簡単レシピ

こんにちは管理栄養士のりぽです。 先日は子供の総体がありまして、甘酒の話になりました。 なぜ甘酒かというと… 宮崎県串間市で食べる十穀米甘酒を監修しているからです。 甘酒を親子で食べて下さってる方との会話で...
レシピ

乳製品と卵なしのフレンチトーストは砂糖の代わりに甘酒を使うからヘルシー

こんにちは子供4人のママ管理栄養士のりぽです。 先日高校生の運動会がありました。 運動会が終わった娘が、食欲がないからちょっとでいい。 そんなに食べれない…ってぼそっと言ってました。 疲れて食べる気がしない...
レシピ

盛り付けるだけで、パーフェクトな朝食。発酵食3つの腸活、美活効果。

こんにちはのりぽです。 一日の中で朝出かける前って1番忙しくないですか? 朝食作る時間がない 食べる時間はもっとない そんなあなたに盛り付けるだけ しかも 近年ブームの発酵食品が3つも入っている...
レシピ

発酵食の味噌と甘酒、マヨネーズをつかったソースは万能調味料

こんにちは管理栄養士 のりぽです。 献立ってなーんか頭に浮かばない時ってあるんですよね。 冷蔵庫をみて、決めちゃう。 んーと んと 野菜やきのこ類がありました。 よし、それを蒸して一品にしよう。...
レシピ

3つの材料を入れるだけ、夏にぴったりヨーグルトを使った腸活スイーツは砂糖なし。

こんにちはのりぼです。 暑くなると食べたくなるのがアイスクリーム ひんやり冷たいアイスは甘みと冷たさでほっこりしますね。 胃にもたれなくててさらっと食べられるので毎日でも食べたくなります。 毎日アイスクリー...
レシピ

甘酒入り豚肉のオートミール焼きのレシピ

こんにちはのりぽです。 朝から散歩に行ったので、なぜか創造力豊かに… お弁当を作るときに豚肉のレシピがひらめきました。 本日は、体に優しい豚肉レシピをご紹介します。 甘酒入り豚肉のオートミール焼きのレシピ ...
ダイエット

甘酒を使ったオートミールパンケーキのレシピ

こんにちは、40代過ぎてから食に気をつけているのりぽです。 最近オートミールがマイブームなので、オートミールを使ったパンケーキを作りました。 砂糖の代わりに、甘酒を使って腸活を意識したパンケーキ。 朝ごはんやおや...
甘酒

甘酒を神社へ奉納、甘酒を食べられる方のヒトコマ

こんにちは、甘酒メッセンジャー のりぽです。 甘酒と人を繋いでいただき感謝をお伝えするために甘酒を神社へ奉納しています。 今回は.神社の紹介ではなく店頭にきてくださる方々の瞬間をお伝えします。 神社へ甘酒...
十穀米

女躰味噌は十穀米入り、女性が喜ぶ味噌を宮崎県串間市で手作り。

こんにちはのりぽです。 ある日友達と備蓄の話をしていましたら、何が必要かなぁと考えているうちに味噌だ! 味噌があると、汁物や調味料にもなるしタンパク質や塩分補給にもなるよねー という事になりまして、味噌作る? ...
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