のりぽ

こんにちは、管理栄養士のりっぺです。私の父は串間市の郵便局員でした、配達した時に教えてもらった大根の漬物を今でも作っています。簡単に作れて美味しい漬物レシピを本日はご紹介します。 40代からの健康法：大根の漬物　材料 ...

こんにちは、管理栄養士のりっぺです。宮崎県串間市まるカフェから十穀米甘酒をお届けしています。その他に醤油麹もお届けしていますが、醤油麹はヨーグルトメーカがあれば6時間で完成するので、自宅でも簡単に作れます。本日はヨーグルトメーカー...

こんにちは、管理栄養士のりっぺです。毎日のように十穀米甘酒&ヨーグルトを食べています。家族で食べるとヨーグルトをすぐ食べきってしまいます。そこで、たっぷり食べれるようにヨーグルトメーカーを使って牛乳の1リットルをヨーグルト...

こんにちは、シフォンケーキを300個以上は焼いている管理栄養士のりっぺです。まるカフェでもデザートで提供していました。そのシフォンケーキに十穀米甘酒をいれて焼いてみました。 するといつものシフォンケーキよりしっとりふわっと焼...

こんにちは、卵焼きに十穀米甘酒をいれて作りました。 試食された方が、「おふくろの味がする卵焼きですね」といわれてました。卵焼きってお弁当で活躍する一品ですよね。本日は十穀米甘酒と出し醤油だけでつくる卵焼きをご紹介します。 ...

こんにちは、宮崎県串間市から十穀米甘酒をお届けしているのりぺです。 小さい頃のニックネームがのりっぺ、やっぱ昔からの呼び名ってしっくりくるなぁ。そうそう昔というと20代～30代のころはよくパンを作っていました。その頃は母が買...

こんにちは、甘酒って聞くと「飲むものよね♪」と言われますが食べることもできるんです。 宮崎県串間市から十穀米甘酒をお届けしている管理栄養士のりっぺです。 甘酒食べれるのー？とよく言われるので本日は簡単に作れるおやつ＆お...

こんにちは、管理栄養士のりっぺです。朝って忙しくないですか？お弁当つくったり、洗濯物干したりつい朝ごはん食べる時間がなくなったー。って出かける事もありました。 そんな忙しい朝、時間ない！でも何か食べなきゃ！噛むのもいや！液体...

こんにちは、食べる十穀米甘酒をお届けしてる管理栄養士のりっぺです。私も4人の母なので妊婦から産後まで経験していますがコロコロッとした固い便に悩まされていましたね。んーあのとき甘酒を知ってたら・・なんて思います（笑）本日は、つわりが...