のりぽ

茶道を習い始めて、食をするときの作法を学びました。 箸をとる、箸を置く🥢 その作業が普段の食事と比べて多くなります。 次の食へ移る時に、箸を置く。 箸を置いてから次の皿をとり、また箸を取る。...

こんにちは、管理栄養士のりぽです。 嬉しいって〜 無邪気に飛び上がることありますか？ 最近ね、あったんですよ。 なんと宮崎のシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの秋のパンに、甘々咲咲食べる十穀米甘酒を使...

こんにちはスムージーソムリエのりぽです。 管理栄養士として20年以上勤務していた施設を退職して、まるカフェのオーナーをしています。 発酵食カフェとして甘酒の入ったスムージーを提供していました。 その中でも健康に良...

こんにちは、40代から健康という言葉が気になるのりぽです。 カラダの変化を感じ始める年だからかな 今は朝の散歩や食べ物に気をつけるようになりまして 栄養、運動、休養ってあるけど、それ以外に 自分が喜ぶことを...

こんにちは、菅理栄養士のりぽです。 たまに卵かけごはんが食べたくなりませんか あったかいご飯に、生卵のせて 醤油かけてパクパク食べる。 んー うまい♡ 卵を堪能する贅沢な食べ方 卵の旨味、...

こんにちは管理栄養士のりぽです。 野菜食べてますか？ なんて突然聞いちゃいますけど… 野菜って サラダや炒め物、和え物などの料理には必須ですね。 野菜は、一日350gが目標です。 野菜が苦手な方...

こんにちは管理栄養士のりぽです。 朝ご飯何食べてますか 簡単にすませたければ、パン食の方も多いと思います。 いろんな種類の菓子パンがあるので、朝は菓子パンだけという方もいるのではないでしょうか？ 菓子パンを...

こんにちは、スムージーソムリエの資格もとっちゃいました管理栄養士のりぽです。 野菜を最近食べでない方 もっと野菜をとりいれてみたい方 一食をスムージーに変えてダイエットしたい方 そんな方におすすめの...

こんにちは、管理栄養士のりぽです 本日は砂糖なしのおやつを作ってみました。 といっても… 火も使わない 混ぜることもしない ヨーグルトと甘酒を凍らせて、果物やナッツを盛り付けるだけの簡単おやつ ...

こんにちは、管理栄養士のりぽです。 40歳過ぎてから生クリームが苦手になっちゃって、上にかかっている生クリームは外して食べるようになりました。 なんかね 食べたあと、胃もたれするような感じに… そこで、生ク...