レシピ

【管理栄養士監修】便秘も肌荒れも解消!食物繊維と発酵食がはいった「具だくさん腸活スープ」

こんにちは、管理栄養士のりっぺです。宮崎県の最南端串間市から十穀米甘酒をお届けしています。 この冬一番の寒さとなっている地域も多くあるようで、こんなときは体が温まるような食べ物を食べて体調を崩さないようにしたいものですね。 ...
レシピ

腸活スイーツ、ホットケーキミックスを使ったパンケーキでおうちカフェ

こんにちは、管理栄養士のりっぺです。宮崎県の最南端串間市から十穀米甘酒をお届けしています。 寒い日は、外出せずおうちにこもりたい。でもただ家でくつろぐだけでは物足りない。そんな時は、おうちカフェを楽しむのはいかがでしょう。自...
雑記

食事というものはただ腹を満たすだけではなく、心も満たすものだと「食堂かたつむり」が教えてくれた‘’食の力‘’

こんにちは、食に興味があって小学生の頃からケーキを焼いていた管理栄養士のりっぺです。 施設栄養士を辞めてまるカフェをオーナーになって出会った本です。知り合いから勧められて読みましたが期待以上によかったのでその本をご紹介します...
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保護中: 十穀米甘酒は便秘改善に期待できる!便秘に絞って伝えた結果4か月で10倍の売り上げに。

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レシピ

飲むだけではない、栄養士が教える「甘酒を使った料理法」

こんにちは、宮崎県串間市で十穀米甘酒をお届けしている管理栄養士のりこです。「飲む点滴」と言われるほど栄養効果が高い「甘酒」。健康・美容に良く、ダイエットにも効果のある飲み物として、最近は甘酒人気が高まっています。飲むだけでなくスイ...
40代からの健康法

 健康のカギは免疫細胞の75%を保有している腸だった。食物繊維と発酵食品を40代からの自然な健康法に取り入れて元気に!

Photo by Ella Olsson on Pexels.com こんにちは、発酵食を食べるようになって体調がよくなった管理栄養士のりっぺです。腸は免疫細胞の75%を保有しています。その腸は脳と約2000本の神経線維でつながって...
40代からの健康法

40代からの自然な健康法、発酵食品が体にいい5つの理由を管理栄養士が解説。

Photo by Vicky Tran on Pexels.com こんにちは、宮崎県串間市でまるカフェのオーナーをしています管理栄養士のりっぺです。 近年、免疫力を上げるといわれる発酵食品が注目されています。その発酵食である...
40代からの健康法

便秘は万病の元、健康への第一歩!「甘酒」の効果を管理栄養士が解説

40代からの自然な健康法に良いと言われている「甘酒」。その甘酒を宮崎県串間市まるカフェからお届けしている管理栄養士のりっぺです。甘酒は大きく分けて2種類存在します。甘酒の特徴を知って、効果的な甘酒生活で便秘改善の食べ方を、管理栄養士が解説...
40代からの健康法

40代からの健康法でおすすめの甘酒は、お湯で溶かして飲む場合は、どのような割合で飲むのがおすすめですか?

こんにちは、宮崎県串間市でまるカフェのオーナーをしてる管理栄養士のりこです。私が便秘改善したので十穀米甘酒をお届けするようになりました。お客様より「甘酒を勧めてみようというと思うのですがどれくらい飲むのがおすすめですか?」と質問を...
40代からの健康法

甘酒はなぜ正月にだされるのでしょうか?身体にいいとされている甘酒は実は縁起物であった理由。

こんにちは、宮崎県串間市で食べる甘酒、十穀米甘酒をお届けしている管理栄養士のりっぺです。甘酒はお正月やひな祭りなどでも振舞われますよね。甘酒はただ単に身体に良いというだけでなく縁起物としての意味もありました。お正月や初詣の神社で甘...
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